salveo.gr – ενημέρωση & αυτοβελτίωση

Συστατικά
2 ρίζες φινόκιο
2 ματσάκια ρόκα
3 κόκκινα γκρέϊπφρουτ
12 ελιές καλαμών
¼ φλ. ελαιόλαδο
1 κ. σούπας μπαλσάμικο
αλάτι, πιπέρι

Οδηγίες

Καθαρίζουμε από τα εξωτερικά φύλλα το φινόκιο κόβουμε τις άκρες του, το κόβουμε στη μέση και στη συνέχεια σε πολύ λεπτές λωρίδες.
Καθαρίζουμε τη ρόκα από τα κοτσανάκια της και την κόβουμε σε χοντρά κομάτια με το χέρι.
Αφαιρούμε τη φλούδα και την [...]

Tags: σαλάτα, συνταγές

Read Users' Comments (0)

2 κούπες σπανάκι
1 κούπα ρόκα
1 φρέσκο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 κουταλάκι αλάτι
5 κουταλιές ελαιόλαδο
2 κουταλιές λεμόνι
2 κουταλιές σησάμι
Πλένουμε και κόβουμε το σπανάκι και τη ρόκα. Χτυπάμε το λάδι με το λεμόνι και το αλάτι. Βάζουμε το σπανάκι, τη ρόκα και το κρεμμύδι σε σαλατιέρα και περιχύνουμε με τη σάλτσα. Πασπαλίζουμε με σουσάμι.
Συνταγή από το βιβλίο “Τα βότανα [...]

Tags: σαλάτα, συνταγές

Read Users' Comments (0)